Piyasada çok fazla ne olduğu bilinmeyen bal satıldığını söyleyen 50 yıllık Anzer Balı satıcısı Muzaffer Turgut’bu piyasa çok hassastır. Köşe başlarında satılan kimliği belirsiz ballara dikkat edilmelidir’ dedi.
Rize de kaliteli bal sattığını söyleyen 50 yıllık arıcı ve balcı Muzaffer Turgut sahte ballar konusunda bir açıklamada bulundu. İkizdere’nin dünyaca ünlü Anzer köyünden olan Anzerli Balcı Muzaffer Turgut açıklamasında’ her önüne gelen bal satmaya başladı. Köşe başlarında kestane veya çiçek balı adı altında seyyar olarak satılan ballar var. Müşteri hakiki Balı tanıdığı balcıdan almalıdır. Hakiki balı arı yapar. Arının yapmadığı bala bal denmez. Ben 50 yıldır hem Bal üretimi yapıyorum hem bal satıyorum. Tanımadığım güvenmediğim kimsenin balını alıp satmam. Son yıllardaki kadar sahte bala rastlamadım. Komşumuz Gürcistan’dan ne olduğu belli olmayan çok bal geliyor ve sokaklarda serbestçe hem de ucuz fiyata satılıyor.
Anzer balı yok satıyor
Dünyanın en kaliteli ve şifalı balı Anzer Balıdır. Bu sene hava şartları uygun g,itmediği için çok az verim alındı. Anzer Balını tanımayanlar Kooperatiften başka yerden bal almamalı. Kooperatifin Anzer Balları Hacettepe Üniversitesinin kalite kontrolünden geçmiş ve mühürlenmiş ballarıdır. Kilosu 680 Tl. olan Anzer Balı piyasada hele Rize dışındaki büyük şehirlerde bulunmaz. Bulunursa da o sahte Anzer Balıdır’ açıklamasını yaptı.
